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本視頻演示了自動(dòng)煮丸水槽在肉丸成套設(shè)備中，起到對成型后的肉丸的定型，可設(shè)置水槽溫度范圍0-99度任意范圍定溫，水溫設(shè)定在40度左右對肉丸起到定型作用，水溫設(shè)置78-90度，可是肉丸內(nèi)部溫度達(dá)72度以上，肉丸自動(dòng)熟化。集定型和煮丸一體。
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