肉松專用香料是專為業(yè)者制造肉酥、肉松應(yīng)運(yùn)而生的天然香辛料。
使用效果
它能去除原料肉之異味，添加于制品當(dāng)中，能增強(qiáng)制品口感，增進(jìn)食欲，回味感好，食之生津、開胃。實(shí)乃制造肉酥、肉松之最佳伴侶。
使用方法
與糖、醬油、味精、肉湯一起攪拌均勻成為配料。
將分絲的肉纖維（已煮熟）與配料充分混合。
參考用量
0.5%—1%（以熟肉計算）
貯存方法
密封儲存在陰涼干燥通風(fēng)處，勿與有毒，易造成污染的物品一起存放，啟封后盡快使用完，剩余產(chǎn)品應(yīng)密封保存，避免污染。
保質(zhì)期
符合貯運(yùn)條件，包裝完整，未經(jīng)啟封的情況下一年。
包裝規(guī)格
1kg/袋，25kg/件
